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初モノ

9月の声を聞いた途端、秋を感じるものでもないんですが、
今年の初モノを頂き、もうそんな季節か・・・と感じました。

早くも口にした初モノ、、、それはマツタケ!
香りもので、味は椎茸のほうが美味しいって言いますけどね。

ダシ汁に醤油、酒、砂糖少々にマツタケを漬けこみ、
酢橘をひと搾りして戴きました。

これはこれで、美味しかったわん!
自分で買おう、、、なんて絶対に思いませんけど、
頂きものはいつでも、歓迎ですね♪
by ken12_pennsyl | 2005-09-01 22:49 | 食べ物


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